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【健康贴士】吃不胖的秘密,就藏在食品包装上!

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  • 时间:2021-04-14
【健康贴士】吃不胖的秘密,就藏在食品包装上!
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夏天马上要来了,越来越多的朋友都提前走上了减肥的赛道。相信大家都知道减肥,最重要的就是关注饮食,所以,很多朋友去超市选购食品时,都会看一看包装上的热量。(其实你也不确定自己能否能看懂)但真的只要看热量这一项就可以了吗?答案显然是不够的!要想吃不胖,就要学会看懂食品包装上的这张表——营养标签。营养标签怎么看?大家首先要注意的是标签对照的食品量。这个数字能告诉我们是在多少食品里面有这些营养价值。参考分量一般都是 100 毫升或者 100 克。如果要对两个食物进行营养标签的对照,要注意他们需要是同样的分量,才有可比性。其次要注意的是营养素参考值。这个百分比相当于我们每一天所需营养素的百分比。那这上面标的蛋白质 8%,就代表吃 4 份这个食物,就可以达到我今天所需蛋白质了吗?答案:不一定。这个数字只是一个参考,是以一个人日需 2000 千卡的能量来定的,而实际上每个人需要的能量都不同。最后,看具体的营养素。通过营养标签,我们就能知道食品的脂肪、碳水化合物、蛋白质、钠和能量的含量。而在两个同样分量的产品中,我们建议优先选择蛋白质比较高,钠的含量比较低的。脂肪含量怎么看?由于大家从正常饮食就可以摄取足够的脂肪,所以建议其他食物的脂肪含量还是越低越好。如果你有足够的耐心,还可以注意以下两点:? 坏脂肪有多少如果食物有添加氢化植物油的话,营养标签里会有反式脂肪这一栏,这类食物应该尽量避免。? 脂肪来自于食物本身,还是添加脂肪其实脂肪不可怕,因为坚果、鱼罐头、奶类、肉类本来就有脂肪,这个时候大家就要看配料表的添加脂肪。含有高量脂肪的食材有:油类、蛋黄酱、奶油、沙拉酱、可可脂等。虽然这些添加的脂肪不一定是坏脂肪,可由于不知道厂家添加了多少,可能会让我们摄取原本可以避免的脂肪。碳水化合物越少越好?碳水化合物的含量直接影响到了食物的总能量。不过要知道的是碳水化合物是一个大家庭,包括淀粉、纤维、食物天然的糖、添加糖。与其看碳水化合物高低,建议大家还是以食品配料表为主。一个配料用量越多,在列表就越靠前面。如果你在配料表发现经常出现糖、红糖、甘蔗糖、蜂蜜、果糖、葡萄糖、糖浆这类词,并且还很靠前的话,还是避免比较好。要是两个饼干配料表都一样,该选哪一个呢?这个时候就看碳水化合物的总量,我们只能假定碳水化合物少的那个添加糖也少。希望大家在学会了如何看营养标签后,可以做好自己的饮食搭配,减肥成功离你不远啦!来源:丁香医生 (via网络)

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