二、最凶残的昆虫
田鳖是一种十分凶猛且凶残的动物,他们以荤食为主,以小鱼、小虫、虾、蛙类、蝌蚪为捕食对象。常用伏击的办法捕捉猎物,往往抓住水草,发现猎物后悄悄接近,然后进行捕捉,并用镰刀一般的前肢压住猎物,吸其体液,一般不吃猎物的肉。
在繁殖期间,雄虫与雌虫交配后,雌虫会将卵块产于雄虫背上,由雄虫负责照顾。因此又名“负子蝽”。不过,在幼虫孵化后,不能和成虫们生活在一起,因为会被当成食物吃掉,而且小田鳖们也不能够放在一起,因为它们也会互相残杀,所以田鳖是一种十分凶猛的昆虫。不过,田鳖虽然看起来又恶心又恐怖,但却有不少人把它当成一道美食。
广东、广西、云南和东南亚都有吃田鳖的习惯,大田鳖含有丰富的蛋白质。用烧烤油炸等方式来使用,油炸是田鳖的最佳烹饪方式,尤其是在印度。在东南亚很多居民将捕捉来的大田鳖撕去翅膀后油炸并蘸取佐料食用,还喜欢将田鳖分泌的的粘液做成调味的辣酱。在吃田鳖是最需要注意的就是必须等田鳖熟透后才可以吃,不完全熟会留下寄生虫隐患。
田鳖含有丰富的蛋白质,在印度地区很多居民将捕捉来的大田鳖撕去翅膀后油炸、并蘸取佐料食用,味道还是不错的,就看吃不吃得下了,毕竟田鳖在活着的时候那么恶心。印度人喜欢油炸着吃,某些东南亚人喜欢将其做成调味的辣酱。还有一种更凶猛的虾,一起看看↓↓↓
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